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                从湖边到桌边,揭秘大闸蟹运输的“生死时速”
                作者:华宝科技 发布时间:2018-10-30 08:54:34
                俗话说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,9、10月份是螃蟹黄多油满之时,是吃蟹的最好季节。 
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                黄金72小时
                吃螃蟹讲究的是一个“鲜”,从蟹塘到餐桌,如何能☉吃上鲜活的大闸蟹就要交给冷链物流了。常温下,大闸蟹脱◆水后生命周期只有20个小时左右。假若∴绑起蟹脚,让螃蟹处于摄氏5度左右的低温潮湿环▓境中,则可以让大闸蟹保卐质72小时,而要让大闸蟹处于低温潮湿环境且保持在72小时之内完成蒸煮,就只能依靠高效冷∑ 链了。这“黄金72小时”,可谓是大闸蟹运输的生死时速。
                 
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                冷链护航
                相较于普通☆的物流运输,冷链运输在运输过▼程中要特别注意保持连续的冷藏状态,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度〖的升高而加强,如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件,那ω 么货物就有可能在这个环节中开始】腐烂变质。
                 
                所以在大闸蟹的运输过程中对运输时间和温度的把控十○分重要。
                 
                在冷链运输的过程中,往往需要注意以下现象:
                车辆进库前【需打冷,温度合格方可进库装货。
                留意车厢温度,使其保持在◤稳定的适宜温度
                严禁司机为了省油,在行驶途中关闭冷机停止打冷等不规范操作行为▆。
                争分夺秒,车辆需按时到达指定位置

                既要使车厢内保持连续的冷藏温度,又要让车辆快捷安全的到达目的ㄨ地,为了解决冷链运输过程中遇到的难题,让大家可以吃上鲜美的螃蟹,华宝科技大力推出了一款冷链车监控解决方案,使得冷链运输过程更智能更高效更快捷

                 
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                可实现以◎下功能:
                ●SOS紧急求助、图像传输
                ●冷库、客户点设置 
                ●温度¤传感器:车厢温度实时监控报警,预防温度异常导致经济损失,历史温度信息报表
                ●门磁々传感器:通过门磁实时监控车厢门的状态并上传监控平◥台,预防车厢门开关导致经济损失
                ●DSM/ADAS/TPMS/油耗/北斗记录仪/载重/激光雷达…… 

                华宝科技的冷链物流监控解□决方案,用高科技传感器来代替人工观测,能够有效保持生鲜产品的新鲜度,让运输过程←更安全更便捷。




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                千赢国际手机APP是一家集研发、生产、销售及解决方案服务于一体的国家高新№技术企业。公司秉承“让您的出行更安全,更便捷” 的设计理念,为客↓户提供具有竞争力的汽车安全电子产品,服务于广大客户朋友。